Lieu : En ligne et au Grande Halle d’Auvergne | Plaine de Sarliève, 63800 Cournon-d’Auvergne (France), Salle de Conférence n°1C
En ligne : https://www.youtube.com/live/T_jiLIx_DZA
Date : mardi 7 octobre 2025, 9h30 – 12h
Quel avenir pour la filière bovine en Afrique de l’Ouest ?
Entre élevage transhumant dans les zones sahéliennes et marchés de consommation dans les pays côtiers, la filière viande bovine structure les échanges économiques ouest-africains. Mais insécurité, pressions foncières et sédentarisation croissante remettent en cause cette organisation.
Les pays de la région peuvent-ils se passer de l’élevage mobile naisseur ? Faut-il rapprocher les élevages des zones de consommation, ou abattre au plus près des zones de production ? Comment sécuriser les échanges transfrontaliers et réduire les coûts liés à la distance ?
Autant de questions au cœur de cette table ronde réunissant chercheurs en économie, sociologie et zootechnie, ainsi que des représentants d’organisations professionnelles.
Jean-Marc Gravellini- Responsable de la chaire Ferdi "Politiques de modernisation agricole en Afrique" et Secrétaire général de l'association Alfa
Catherine Araujo Bonjean - Chercheuse CNRS au Cerdi-UCA, Conseillère scientifique de la chaire Ferdi "Politiques de modernisation agricole en Afrique"
↪ Analyse économique de la répartition spatiale des activités qui composent la chaine de valeur régionale viande bovine.
Bernard Bonnet - Chargé de programme à l’Iram, Pôle Acteurs Ressources et Territoires
↪ Discussion des avantages comparatifs des pays sahéliens : disponibilité des ressources pastorales, accessibilité du foncier, production fourragère, adaptation des espèces aux conditions locales.
Bio Goura Soulé - Professeur-chercheur et Assistant technique Élevage et Pastoralisme pour la Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest (Cedeao)
↪ Présentation de la vision des principaux acteurs publics et privés du développement des élevages et des systèmes d’élevage mobile à l’échelle de l’Afrique de l’Ouest.
El Hadj Sawadogo Issaka - Président du Conseil d’administration de la Confédération des fédérations nationales des Filières Bétail et Viande de l’Afrique de l’Ouest (Cofenabevi)
↪ Actions de la Cofenabevi pour une meilleure gouvernance du commerce régional des bovins sahéliens à destination des villes de la Côte.
Alfa Tidjani Aboubacar - Président de l’Association nationale des Organisations professionnelles d’Éleveurs de ruminants (Anoper) du Bénin
↪ Exemple du marché de Gogounou au Nord du Bénin : comment réduire les coûts d’échange par une meilleure gouvernance des marchés à bétail.
